Qual é a diferença entre uma usina de pedra e uma siderúrgica?

Qual é a diferença entre uma usina de pedra e uma siderúrgica/moinho coloidal?

Semelhanças:

Ambos são ferramentas para moer grãos ou oleaginosas.

Diferenças:

Moinho de pedra: A moagem em baixa temperatura e baixa velocidade não destruirá os nutrientes dos grãos/culturas oleaginosas. Os produtos moídos são todos naturais, sem agentes branqueadores e conservantes, com bom sabor e alto valor nutritivo.

Usina siderúrgica/moinho coloidal: velocidade de moagem rápida e alta eficiência.