O que é um moedor de pedra?
O que é um moedor de pedra?
Os moinhos de pedra usam pedras de arenito em vez de rolos de aço para moer uma variedade de ingredientes, como trigo, cevada, milho, amendoim, gergelim, pimenta e soja. Porque os moinhos de pedra moem a velocidades lentas e a baixas temperaturas, os nutrientes e o sabor inerentes aos nossos grãos são preservados, um “segredo” de produção que nos permite selar a frescura e trazer-lhe alimentos saudáveis e de qualidade, tal como a natureza pretende.
De onde vem a nossa pedra?
A pedra que usamos é extraída manualmente nas montanhas Kunlun de Sichuan. A vantagem da pedra de amolar é que ela vem na forma de incontáveis buracos muito pequenos em um ambiente duro como pedra. É resistente ao desgaste e ao calor, e a própria pedra também contém minerais e oligoelementos que são bons para o corpo.
Como funciona um moinho de pedra?
Coloque as matérias-primas na tremonha. Em seguida, a mó sacode os grãos para que possam passar pela mó e chegar aos olhos da mó superior. O moinho de pedra mói em baixa velocidade e baixa temperatura, o que ajuda a reter os nutrientes e o sabor da matéria-prima. A seguir está o vídeo de trabalho.
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